Родители продегустировали меню в сургутской школе №44

Родители проконтролировали, чем кормят учащихся средней общеобразовательной школы №44. Они проверили соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, состояние обеденной мебели и столовой посуды, условия соблюдения правил личной гигиены детьми, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблока, а также удовлетворенность качеством блюд по результатам выборочного опроса детей. Кроме того, провели дегустация блюд школьного меню.

- Цель мероприятия – полное информирование родителей о том, что кушают их дети в школе. Участником может стать любой родитель, для этого нужно обратиться к классному руководителю или администрации школы. Контроль проходит с учётом санитарных правил и эпидемиологической ситуации, а также в соответствии с правилами учебного учреждения. Перед проверкой родители изучают положение о родительском контроле, рекомендации, разработанные на федеральном уровне, – рассказала начальник отдела профилактики и здоровьесбережения департамента образования Администрации города Татьяна Шадрина.

Родительский контроль осуществляется в общеобразовательных учреждениях города не менее одного раза в квартал. В Сургуте подобные мероприятия проводятся уже более 10 лет. Изначально они проходили на фабрике-кухне СГМУП «Комбинат школьного питания». На дегустацию и экскурсию приглашались родители, представители школ. В последние годы формат поменяли – теперь проводить контроли решили уже в школах.

-У нас питаются разные категории школьников – всего в этом корпусе обучаются 2346 детей, из них в льготной категории находятся 475. Они получают завтрак и обед. Остальные ребята питаются на дотацию и за родительскую плату. Родители довольны качеством блюд, ежегодно предлагают совершенствовать меню. По результатам опроса, у наших учащихся любимое блюдо – паста карбонара, пюре картофельное и индейка с подливкой, – отметила директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 44 Рима Чаппарова.

Родители дегустировали несколько видов блюд – ягодный компот, куриный суп, пюре картофельное с индейкой, плов и овощной салат.

- В родительском контроле участвую второй раз. Оценили организацию, всё очень быстро, качественно. Нареканий со стороны родителей нет. Мои дети кушают всё, приходят всегда сытые. Попробовала пюре с индейкой – ставлю оценку 10/10. Хочется похвалить поваров, они действительно профессионалы. Это тяжелый труд, - поделилась своими впечатлениями мама двух дочерей Марьяна Наумова.

Родители могут ознакомиться с подробным меню на сайте школы в разделе «Организация питания». Можно оставить отзыв и задать вопрос директору образовательной организации. 

В этом году СГМУП «Комбинат школьного питания» повысил свою информационную открытость – разработали сайт, создали соцсети с полезной информацией. В том числе, размещается информация о безопасной обработке продуктов, регулярных исследованиях, экспертизах и федеральных стандартах качества.

-Важно, чтобы питание было не только вкусным, но безопасным. Прежде, чем продукт попадёт в школу, он проходит много степеней защиты. Все продукты приходят с сертификатами качества, после этого независимая лаборатория даёт свое подтверждение. У нас есть лаборатория, в которой сдаются анализы, чтобы в пище не было химических элементов и тяжелых металлов. После этого продукт может попасть в столовую. В меню только разрешённые согласно СанПиН продукты, – подытожила санитарный врач СГМУП «Комбинат школьного питания» Ирина Бородина.

По итогу контроля родители поставили положительные оценки организации процесса, написали отзывы по результатам дегустации всех блюд, оставили свои предложения, чтобы в дальнейшем совершенствовать школьное меню.